Explore las maravillas naturales de las Azores
Lejos en el Atlántico Norte, la Región Autónoma de las Azores, en Portugal, ofrece una rara mezcla de naturaleza salvaje, cálida hospitalidad y viajes tranquilos a pequeña escala. Nueve islas forman el archipiélago, cada una con un carácter propio. En São Miguel, los bordes verdes de los cráteres se elevan sobre lagos de un azul profundo. El vapor brota del suelo en Furnas, donde los cocineros bajan las ollas a la tierra caliente para preparar el "cozido", un guiso lento de sabor suave y rico. En Gorreana y Porto Formoso, donde se encuentran las únicas plantaciones comerciales de té de Europa, los arbustos de té descienden por suaves laderas. Las hortensias bordean los caminos rurales en verano, y los miradouros se abren a vistas que cambian con la luz y el tiempo.
En todas las islas, la vida es marinera. En primavera, el avistamiento de cetáceos es magnífico, con el paso de ballenas azules y rorcuales comunes, mientras que los cachalotes se ven todo el año. El océano es transparente y está lleno de vida para buceadores y submarinistas, desde las plataformas volcánicas hasta los bancos marinos. Los excursionistas recorren antiguos senderos a través de bosques de laurisilva y pastizales abiertos. En el Pico, un sendero bien señalizado asciende hasta la cima del pico más alto de Portugal. Los campos de lava negra de la costa protegen viñedos que se arrastran entre bajos muros de piedra; este paisaje de viñedos está catalogado por la UNESCO, y los vinos locales maridan bien con el marisco y los quesos de la isla.
La cultura es fuerte y orgullosa, y se mantiene cerca del mar. Angra do Heroísmo, en Terceira, también figura en la lista de la UNESCO, con elegantes calles, iglesias y fortificaciones que hablan del comercio y la defensa atlánticos. Las fiestas del Espíritu Santo traen color, música y comida compartida a pueblos y aldeas a finales de primavera y en verano. En Horta, en Faial, yates de todo el mundo pintan sus marcas en el muro del puerto, y los marineros llenan los cafés. Al otro lado del canal, São Jorge ofrece largas fajãs, llanuras de lava al pie de acantilados y un famoso queso con sabor a nuez. Graciosa es tranquila y elegante, con molinos de viento y una cueva con un lago subterráneo. Flores hace honor a su nombre con cascadas y flores brillantes, mientras que el diminuto Corvo cuenta con un único pueblo y una inmensa y serena caldera. Santa María se encuentra al sur y es más cálida y seca, con playas de arena y tonos dorados.
La región comparte funciones administrativas con Ponta Delgada, Horta y Angra do Heroísmo, que también actúan como acogedoras puertas de entrada para los visitantes. Los vuelos unen las islas con Lisboa y Oporto, y los viajes entre islas se realizan en ferry y avionetas. El clima es suave todo el año, pero el tiempo puede cambiar con rapidez, por lo que conviene llevar una chaqueta ligera incluso en verano. Las Azores favorecen el cuidado de la naturaleza frente a las multitudes. Los senderos están bien señalizados, los miradores son numerosos y la acogida, sincera. Venga por el poder volcánico, quédese por el ritmo tranquilo de la vida isleña, y váyase con el aroma limpio del océano aún en la mente.
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