Tesori nascosti di Setúbal Portogallo
Tra il blu dell'Atlantico e il verde delle colline calcaree, il distretto di Setúbal offre una ricca fetta di Portogallo in cui si fondono natura, patrimonio e vita costiera rilassata. La città di Setúbal si affaccia sull'estuario del Sado, dove vive un branco di tursiopi. Le barche attraversano le acque calme fino alla penisola di Tróia, con ampie spiagge, dune e resti di laboratori romani per la salatura del pesce. La luce è morbida, il mare passa dallo smeraldo al blu profondo e i frutti di mare non potrebbero essere più freschi. La gente del posto giura sul choco frito, le famose seppie fritte, da accompagnare con un bicchiere di Moscatel de Setúbal.
A ovest si erge la Serra da Arrábida. Le bianche scogliere calcaree scendono verso insenature e acque limpide. Portinho da Arrábida e Galapinhos sono piccole ma indimenticabili, con sabbia fine e un'atmosfera selvaggia nei fine settimana estivi. I sentieri escursionistici portano profumi di timo e cisto. I panorami che si possono ammirare dalla strada, tra spiagge e cime di colline, sono le classiche cartoline. Gli amanti del kayak si muovono lungo la costa e i subacquei esplorano le sporgenze sottomarine. L'avifauna è ricca nell'estuario e lungo le scogliere, con fenicotteri, aironi e rapaci comuni nella stagione giusta.
Nell'entroterra, i castelli coronano le colline e raccontano lunghe storie. Palmela ha una fortezza con ampie vedute sui vigneti che producono i rossi e i bianchi DOC di Setúbal. Sesimbra ha un castello in cima alla collina e un affollato porto di pesca sottostante, dove le griglie fumano di sardine e orate. Alcácer do Sal si estende lungo il Sado, con un castello, case bianche e saline che cambiano colore con il sole. Nelle vicinanze, il Cais Palafítico da Carrasqueira presenta passerelle di legno su palafitte sulle distese di fango, uno spettacolo suggestivo durante la bassa marea. Ad Azeitão, le cantine aprono le porte per le degustazioni e i piccoli negozi vendono il formaggio Azeitão e le tortas dolci che portano il nome del villaggio.
Più a sud, la costa si apre a lunghe spiagge e alla potenza dell'Atlantico. Sines mescola un porto operativo con un centro storico compatto e un castello legato a Vasco da Gama. I surfisti trovano onde costanti in questo tratto, mentre le famiglie scelgono luoghi più tranquilli nelle mattine d'estate. Al largo, l'isola di Pessegueiro si trova appena oltre la riva, una piccola forma verde con le rovine di un forte, che aggiunge drammaticità alla vista del tramonto.
Ciò che è unico qui è l'equilibrio. Si possono osservare i delfini al mattino e assaggiare le ostriche del Sado a pranzo. Si può sorseggiare il Moscatel in una cantina fresca e poi nuotare in una baia senza folla, se si è in orario. I campi di riso vicino a Comporta brillano di verde in primavera e d'oro alla fine dell'estate, e il profumo di pino segue la strada. Il distretto è vicino a Lisbona in auto o in treno, ma mantiene il proprio ritmo, modellato dai venti marini, dal sale e dal sole.
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