Trésors cachés de Setúbal Portugal
Entre le bleu de l'Atlantique et le vert des collines calcaires, le district de Setúbal offre une riche tranche de Portugal où la nature, le patrimoine et la vie côtière facile se côtoient. La ville de Setúbal fait face à l'estuaire du Sado, où vit un groupe de grands dauphins. Les bateaux traversent les eaux calmes jusqu'à la péninsule de Tróia, avec ses grandes plages, ses dunes et les vestiges d'ateliers romains de salage du poisson. La lumière est douce, la mer passe de l'émeraude au bleu profond et les fruits de mer ne pourraient être plus frais. Les locaux ne jurent que par le choco frito, la célèbre seiche frite, à accompagner d'un verre de Moscatel de Setúbal.
À l'ouest s'élève la Serra da Arrábida. Des falaises de calcaire blanc tombent sur des criques et des eaux claires. Portinho da Arrábida et Galapinhos sont petites mais inoubliables, avec du sable fin et une ambiance sauvage en dehors des week-ends d'été. Les sentiers de randonnée apportent des senteurs de thym et de ciste. Les vues de la route entre les plages et les sommets des collines sont des cartes postales classiques. Les kayakistes longent la côte et les plongeurs explorent les corniches sous-marines. Les oiseaux sont nombreux dans l'estuaire et le long des falaises, avec des flamants roses, des hérons et des rapaces fréquents à la bonne saison.
À l'intérieur des terres, les châteaux couronnent les collines et racontent de longues histoires. Palmela possède une forteresse qui offre une vue imprenable sur les vignobles qui produisent les vins rouges et blancs DOC de Setúbal. Sesimbra possède un château au sommet d'une colline et un port de pêche animé en contrebas, où les grils fument avec les sardines et les daurades. Alcácer do Sal s'étend le long du Sado, avec un château, des maisons blanches et des marais salants qui changent de couleur avec le soleil. Non loin de là, le Cais Palafítico da Carrasqueira présente des passerelles en bois sur pilotis au-dessus des vasières, un spectacle saisissant à marée basse. À Azeitão, les caves ouvrent leurs portes pour des dégustations, et de petites boutiques vendent du fromage d'Azeitão et les tortas sucrées qui portent le nom du village.
Plus au sud, la côte s'ouvre sur de longues plages et la puissance brute de l'Atlantique. Sines allie un port actif à une vieille ville compacte et à un château lié à Vasco da Gama. Les surfeurs trouvent des vagues régulières le long de ce tronçon, tandis que les familles choisissent des endroits plus calmes les matins d'été. Au large, l'île de Pessegueiro se trouve juste derrière le rivage, une petite forme verte avec les ruines d'un fort, ce qui donne un aspect dramatique aux vues du coucher de soleil.
Ce qui est unique ici, c'est l'équilibre. Vous pouvez observer les dauphins le matin et déguster des huîtres du Sado à l'heure du déjeuner. Vous pouvez siroter un Moscatel dans une cave fraîche, puis vous baigner dans une crique peu fréquentée si vous avez bien choisi votre moment. Les rizières près de Comporta sont vertes au printemps et dorées à la fin de l'été, et l'odeur du pin suit la route. La région est proche de Lisbonne en voiture ou en train, mais elle garde son propre rythme, façonné par les vents marins, le sel et le soleil.
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