Joyas ocultas de Braganza: La escapada tranquila de Portugal

En el extremo noreste de Portugal, el distrito de Braganza se extiende por altas mesetas, valles tranquilos y una larga frontera con España. Es un lugar remoto pero acogedor. El aire es claro. Los inviernos son frescos y luminosos. Los veranos son cálidos y secos. La luz cae sobre pueblos de granito y campos de olivos y vides. Se ven cielos abiertos y largos horizontes.

La capital, Braganza, se alza en torno a una ciudadela amurallada. El castillo vigila las callejuelas encaladas y las placitas. En el interior de la ciudadela se encuentra la Domus Municipalis, una rara sala cívica románica de piedra con una forma sencilla y llamativa. Cerca, pequeños museos explican la vida en las montañas y el arte de la artesanía local. Los cafés sirven café fuerte y pasteles dulces, y las tardes son tranquilas y acogedoras.

La naturaleza domina gran parte del distrito. El Parque Natural de Montesinho abarca una amplia zona de robledales, brezales y pastizales. Los jabalíes se mueven entre las sombras, y el lobo ibérico merodea por las tierras altas. Los senderos cruzan ríos y suben crestas con vistas limpias, y las pequeñas aldeas ofrecen habitaciones y comida abundante. Al este, el río Duero corta una línea profunda a lo largo de la frontera. En la zona del Duero Internacional, los acantilados albergan águilas reales y buitres leonados. Las excursiones en barco desde Miranda do Douro se deslizan bajo altas paredes rocosas donde los nidos se aferran a los salientes.

La cultura tiene aquí una voz especial. En Miranda do Douro, es posible que escuche el mirandés, una lengua local protegida que aún se habla en las calles. La catedral se alza en un punto elevado con amplias vistas a España. La ciudad acoge animados bailes folclóricos y música de gaitas, y las tiendas venden finos tejidos y madera tallada.

La comida es rica y honesta. Las salchichas ahumadas llenan los puestos del mercado, y la feria de Fumeiro, en Vinhais, atrae a multitudes cada invierno. Las castañas son un alimento básico, y dan sabor a sopas y postres. En Mirandela, la famosa salchicha alheira se sirve con verduras y huevos. La posta mirandesa a la parrilla, un grueso filete local, procede de ganado criado en pastos de montaña. El aceite de oliva es afrutado y verde, y los vinos van desde los blancos frescos de las colinas hasta los tintos estructurados del Duero Superior. Los almendros florecen a finales de invierno alrededor de Torre de Moncorvo y Vila Flor, cubriendo las laderas de color pálido.

Tranquilas carreteras unen pequeñas localidades como Mogadouro y Alfândega da Fé. Antiguas iglesias románicas se asientan junto a puentes de piedra. Las vías de ferrocarril en desuso forman ahora suaves carriles bici a lo largo del valle del Sabor. Los cielos nocturnos son oscuros y llenos de estrellas, y el silencio es profundo. La A4 conecta el distrito con la costa, pero el ritmo sigue siendo lento. Este es un lugar para largos paseos, comidas sencillas y vistas despejadas, donde la tradición se mantiene cerca de la vida cotidiana y el paisaje sigue dando forma a cada día. Creado con cuidado por IA. Haz clic para conocer nuestro enfoque.