Scoprite il fascino di Viseu in Portogallo
Nel cuore dell'entroterra portoghese, il distretto di Viseu unisce pendii coltivati a vigneti, colline di granito e città storiche in uno spaccato tranquillo e caratteristico del Paese. La città di Viseu dà il tono con strade acciottolate, una dignitosa cattedrale e il Museo Grão Vasco, che conserva luminosi dipinti rinascimentali legati alla regione. Appena fuori, i bastioni di terra, chiamati Cava de Viriato, fanno pensare a un passato molto più antico. Il ritmo è tranquillo, il cibo è sostanzioso e il vino scorre con tranquilla sicurezza.
Questa è la culla dei vini del Dão. Le foreste di pini e i terreni granitici danno forma a rossi eleganti e bianchi freschi che invecchiano bene. Guidando tra Nelas, Tondela, Mangualde e Penalva do Castelo si incontrano piccole tenute, villaggi in pietra e cantine dove le degustazioni hanno ancora un sapore personale. I produttori locali parleranno di Touriga Nacional e di vecchie vigne, ma anche di stagioni, di gelate e del profumo di resina in estate. Abbinate un bicchiere con capretto arrosto o vitela assada, e concludete con una fetta di Bôla de Lamego o con le dolci cavacas di Resende.
Le montagne si ergono all'orizzonte e conferiscono al distretto un clima distinto. Le estati sono calde nelle valli. Gli inverni sono frizzanti sulle creste. I sentieri della Serra do Caramulo e della Serra de Montemuro conducono ad ampi panorami, mulini a vento e prati tranquilli dove in primavera si diffondono i fiori selvatici. Le spiagge fluviali del Paiva e del Vouga offrono acque fresche nelle lunghe giornate di sole. La città termale di São Pedro do Sul ha accolto i frequentatori delle terme fin dai tempi dei Romani; i suoi bagni moderni attirano ancora chi ama le piscine calde e ricche di minerali dopo un'escursione.
A nord, il Douro traccia un profondo corridoio tra gli scisti. Le sponde meridionali del distretto ospitano alcune delle terrazze di vigneti più spettacolari d'Europa. A São João da Pesqueira, Tabuaço e Armamar, gli appezzamenti con pareti in pietra scendono fino al fiume e piccoli punti panoramici rivelano la geometria del paesaggio. Il tempo del raccolto porta colori, profumi e pranzi comunitari all'ombra. Nell'entroterra, Tarouca protegge il patrimonio cistercense presso il Monastero di São João de Tarouca e il vicino complesso di Salzedas, mentre il ponte e la torre medievali di Ucanha dominano la valle di Varosa. Più a sud e a est, località come Moimenta da Beira, Sernancelhe e Penedono mantengono vive le tradizioni nelle piccole piazze e nei mercati settimanali.
Le strade facilitano l'esplorazione. La A24 collega il Douro all'interno e la A25 attraversa il distretto dalla costa verso la Spagna, incontrandosi vicino a Viseu. L'aeroporto di Porto è di solito la porta d'ingresso più comoda, con un viaggio di circa 90 minuti o due ore. Venite per un fine settimana all'insegna del vino e della calda luce del granito, oppure fermatevi più a lungo per ripercorrere le antiche strade, le vie romane e i sentieri agricoli che uniscono vigneti, foreste e città. Il distretto premia la curiosità con piaceri semplici, sapori raffinati e paesaggi che rimangono impressi nella mente.
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