Gemme nascoste di Bragança: La tranquilla fuga del Portogallo

Nell'estremo nord-est del Portogallo, il distretto di Bragança si estende su altipiani, valli tranquille e un lungo confine con la Spagna. È un luogo remoto ma accogliente. L'aria è limpida. Gli inverni sono freschi e luminosi. Le estati sono calde e secche. La luce cade sui villaggi di granito e sui campi di ulivi e viti. Si vedono cieli aperti e lunghi orizzonti.

La capitale, Bragança, sorge attorno a una cittadella fortificata. Il castello sorveglia i vicoli imbiancati e le piccole piazze. All'interno della cittadella si trova la Domus Municipalis, una rara sala civica romanica in pietra dalla forma semplice e suggestiva. Nelle vicinanze, piccoli musei illustrano la vita in montagna e l'arte dell'artigianato locale. I caffè servono caffè forte e dolci, e le serate sono lente e cordiali.

La natura domina gran parte del distretto. Il Parco Naturale di Montesinho copre una vasta area di boschi di querce, brughiere e pascoli. I cinghiali si muovono nell'ombra e il lupo iberico si aggira sulle alture. I sentieri attraversano fiumi e si arrampicano su crinali con panorami puliti, mentre i piccoli borghi offrono camere e cibo abbondante. A est, il fiume Douro taglia una linea profonda lungo il confine. Nell'area del Douro International, le scogliere ospitano aquile reali e grifoni. Le gite in barca da Miranda do Douro scivolano sotto le alte pareti rocciose dove i nidi sono aggrappati alle sporgenze.

Qui la cultura ha una voce speciale. A Miranda do Douro si può sentire parlare il mirandese, una lingua locale protetta che si parla ancora per le strade. La cattedrale si trova su un'altura con un'ampia vista sulla Spagna. La città ospita vivaci danze popolari e musica di cornamusa, e i negozi vendono tessitura e legno intagliato.

Il cibo è ricco e onesto. Le salsicce affumicate riempiono le bancarelle dei mercati e la fiera del Fumeiro a Vinhais attira folle ogni inverno. Le castagne sono un alimento fondamentale, che insaporisce zuppe e dolci. A Mirandela, la famosa salsiccia alheira viene servita con verdure e uova. La posta mirandesa alla griglia, una spessa bistecca locale, proviene da bovini allevati nei pascoli di montagna. L'olio d'oliva è fruttato e verde e i vini vanno dai bianchi freschi delle colline ai rossi strutturati del Douro Superior. I mandorli fioriscono alla fine dell'inverno intorno a Torre de Moncorvo e Vila Flor, ricoprendo i pendii di un colore pallido.

Strade tranquille collegano piccole città come Mogadouro e Alfândega da Fé. Antiche chiese romaniche si trovano accanto a ponti di pietra. Le linee ferroviarie dismesse formano ora piste ciclabili scorrevoli lungo la valle del Sabor. I cieli notturni sono scuri e pieni di stelle, e il silenzio è profondo. La A4 collega il distretto alla costa, ma il ritmo rimane lento. Questo è un luogo per lunghe passeggiate, pasti semplici e panorami limpidi, dove la tradizione è vicina alla vita quotidiana e il paesaggio dà ancora forma a ogni giorno. AI가 정성껏 만들었습니다. 저희의 접근 방식을 알아보려면 클릭하세요.