Découvrez les charmes enchanteurs de Vila Real
S'élevant sur les pentes en terrasses du Douro, le district de Vila Real offre un mélange vivant de paysages viticoles, d'air de montagne et de vieilles villes en pierre. Il se situe dans le nord intérieur du Portugal, au sein de la région du Norte. Ici, le climat change rapidement. Les vallées fluviales sont chaudes et parfumées en été. Sur les hauts plateaux, les hivers sont frais et le ciel lumineux. Ce contraste façonne le rythme de vie, les saveurs sur la table et la couleur des collines à chaque saison.
La ville de Vila Real se trouve entre les chaînes du Marão et de l'Alvão. C'est une base compacte avec des rues tranquilles, des cafés et une fière ambiance universitaire. Juste à l'extérieur, le palais baroque de Mateus séduit par ses pierres sculptées, ses bassins à miroirs et ses jardins à la française. Les amateurs de vin trouveront leur boussole à l'est, où les vignes en terrasses s'étendent vers le Douro. Autour de Peso da Régua et de Pinhão, le Alto Douro Vinhateiro s'étend en courbes parfaites. C'est l'une des scènes viticoles les plus uniques d'Europe, travaillée à la main sur des pentes de schiste abruptes. Les bateaux glissent sur la rivière. Les trains de la ligne historique du Douro longent la rive et passent devant de vieilles gares carrelées de bleu. Des points de vue tels que São Leonardo de Galafura et Casal de Loivos s'ouvrent sur des paysages grandioses au lever et au coucher du soleil.
Le parc naturel d'Alvão apporte une note plus sauvage. Les sentiers près de Mondim do Basto mènent aux chutes d'eau de Fisgas de Ermelo qui dévalent une longue crête de granit. Les bassins scintillent en été, mais le site reste saisissant toute l'année. Des villages de granit et des sentiers de bergers parsèment les collines. Plus au nord, Chaves surveille la rivière Tâmega, dont les racines sont romaines. Le pont Trajano transporte encore la vie quotidienne à travers ses arches. Les eaux thermales alimentent les spas classiques, et le vieux quartier offre des arcades, des balcons et de lentes promenades nocturnes. À proximité, Vidago et Pedras Salgadas perpétuent la tradition thermale avec des parcs et de grands hôtels au milieu de grands arbres.
Le vin et la gastronomie définissent le voyage ici. Le Douro DOC présente de nombreux visages, des rouges élégants aux rares assemblages de champs. À Favaios, un Moscatel doré apporte des notes florales et une profondeur mielleuse. L'huile d'olive de Valpaços est fraîche et verte. Les châtaignes remplissent les marchés en automne. Le veau grillé, le chevreau rôti et les riches viandes fumées conviennent aux nuits fraîches. À Chaves, le Pastel de Chaves feuilleté offre une bouchée chaude et savoureuse dont les habitants raffolent.
De petites villes complètent la carte. Sabrosa renvoie à l'histoire maritime. Alijó, Murça, Vila Pouca de Aguiar et Santa Marta de Penaguião ont en commun des églises en pierre, des foires hebdomadaires et des allées de vignobles qui serpentent jusqu'à des miradouros tranquilles. De nombreux voyageurs arrivent par croisière fluviale jusqu'à Régua ou par train jusqu'à Pinhão, puis ralentissent à pied ou en taxi local. D'autres suivent la route panoramique N2 à travers Vila Real, en observant la terre passer du pin à la vigne. La récompense est simple et claire : des vues profondes, des saveurs honnêtes et des journées calmes façonnées par la rivière, la roche et la vigne.
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